Suszenie gruszek

SUSZENIE GRUSZEK

Gruszki są bogate w substancje bioaktywne. Owoce zawierają cukry (glukoza, fruktoza, sacharoza), witaminy A, B1, B2, E, P, PP, C, kwas foliowy, żelazo, wapń, jod, potas, magnez, cynk, błonnik.

Wykorzystując technologię podczerwieni do suszenia gruszki można zagwarantować jej przechowanie do ponad 1 roku a przy użyciu opakowania próżniowego produkt może być przechowywany  3 lata i dłużej.

Produkt po wysuszeniu zawiera 2-5 % wody, dlatego może być przechowywany przez długi czas.

 


Ilość suszu z 1 kg produktu:
Gruszka 16-18 %