Szafy do suszenia na podczerwień

Nowoczesna technologia i inwestycje w rozwój sprawiają, że Nasze suszarnie zapewniają wysoką wydajność produkcji przy dużej  ilości produktów, są urządzeniami energooszczędnymi  oraz w pełni spełniają wymagania bezpieczeństwa.

SUSZARNIE NA PODCZERWIEŃ

Nowoczesne podejście do sprzętu i suszenia


Suszarnia do suszenia na podczerwień

“PRZEŹROCZYSTE DRZWI ODPORNE NA UDERZENIA”

 

TERAZ PROCES SUSZENIA MOŻNA OBSERWOWAĆ


“NOWOCZESNE STEROWANIE DOTYKOWE”

DO SUSZARNI

ZAKRES MOŻLIWOŚCI DOTYKOWEGO STEROWANIA:

Ustawianie temperatury
2. Płynna regulacja mocy wentylatora od 0 -100 %
3. Ustawianie czasu działania programu.
4. Regulacja zaworem napowietrzającym.
5. Zabezpieczenie hasłem i ustawianie zakresu dostępu do ustawień poprzez panel dotykowy.
6. Możliwość zainstalowania ponad 100 zaawansowanych funkcji programowych
7. W przypadku otwarcia drzwi pojawia się informacja o tym na panelu oraz następuje wymuszone wyłączenie suszenia, w  momencie zamknięcia, automatyczne włączanie komory


SYSTEM BEZPIECZEŃSTWA

 

System zapobiegania zakłóceniom w czasie procesu suszenia:

-po otwarciu suszarni w czasie pracy przechodzi ona w tryb pauzy, podczas którego ogrzewanie zostaje natychmiast wyłączone, kiedy drzwi zostaną zamknięte program kontynuuje wybrany tryb i automatycznie włączy się ponownie po upływie 5 sekund.

Powiadomienie o zaprzestaniu pracy suszarni przy otwartych drzwiach zostanie wyświetlone na ekranie, dodatkowo pojawi się także sygnał dźwiękowy, którego czas można dostosować indywidualnie.


SYSTEM PRZECIWPOŻAROWY

Zabezpieczenie przeciwpożarowe zostaje uruchomione w przypadku wystąpienia dymu. Operator za pomocą przycisku uruchamia dysze spryskiwaczy, które rozpylają wodę w każdej komorze. System jest dostępny również w trybie automatycznym,  wykonywanym na życzenie Klienta. Zainstalowane są również czujniki temperatury, które po przekroczeniu wybranych parametrów uruchamiają alarm.


Najlepsza suszarnia

Przy użyciu sprzętu do suszenia „Infrared” otrzymujemy idealnie wysuszone produkty tj. jabłka, truskawki, grzyby, mięso, różnego rodzaju przyprawy, które zachowają swój naturalny smak i aromat.

Nasz sprzęt jest uniwersalny, co oznacza, że w jednej suszarni możemy suszyć wszystkie wybrane produkty spożywcze.

Zasada suszenia na podczerwień polega na równomiernym oddziaływaniu promieniowania podczerwieni na całej powierzchni produktu, która usuwa wilgoć na poziomie komórkowym bez naruszenia integralności błony komórki. Energia podczerwonych grzałek jest zużywana bezpośrednio na ogrzewanie produktu, a nie powietrza, jak w suszeniu konwekcyjnym.

Kierowanie procesem suszenia odbywa się za pomocą dotykowego panelu sterowania z prostym, intuicyjnym interfejsem, który umożliwia zapisywanie programów do suszenia różnych produktów. Stopniowy proces suszenia zapewnia racjonalne wykorzystanie czasu i energii, dzięki możliwości ustawienia na każdym etapie temperatury, czasu oraz prędkości wentylacji. Przy pomocy konfigurowanego systemu wentylacji, wilgoć, która wydziela się w procesie suszenia, zostaje równomiernie usuwana na każdym etapie suszenia.

Stopniowe programowanie suszenia zapewnia wysoką sprawność pracy suszarni, zwiększa wydajność i obniża koszty energii elektrycznej, co z kolei prowadzi do zmniejszenia kosztów produkcji gotowego produktu jak również zwiększenia zysków przedsiębiorstwa.

Innowacyjny sprzęt pomoże w osiągnięciu sukcesu oraz zapewni miejsce w czołówce. Wiele obecnych rozwiązań jest w stanie zapewnić stabilny rozwój biznesu, wzrost sprzedaży i zmniejszenie kosztów, wśród takich rozwiązań jest także suszenie na podczerwień.

ZALETY SUSZENIA NA PODCZERWIEŃ PRODUKTÓW I SUROWCÓW

Zastosowanie podczerwieni do suszenia żywności (m. in. owoców, warzyw, jagód, grzybów, roślin, mięsa, owoców morza, przekąsek, serów, kawy, ziół, pyłków roślin) oferuje:

  • nadanie atrakcyjnego wyglądu handlowego
  • pełną sterylność, przez całkowite zniszczenie szkodliwych mikroorganizmów, jak również zapobieganie ich dalszego rozwoju
  • aktywizację procesów biologicznych, przyczyniających się do poprawy jakości produktów
  • zachowanie enzymów, ponieważ suszenie może wykonywać się w niskiej temperaturze
  • minimalne zużycie energii na jednostkę produktu gotowego

I co najważniejsze — promienie podczerwone nie są szkodliwe dla organizmu ludzkiego i środowiska. W ten sposób suszone produkty zachowują wszystkie swoje właściwości, przy minimalnym narażeniu na zepsucie, a dodatkowo okres przechowywania jest znacznie wydłużony.